Warum Pflanzen einfrieren und trotzdem überleben
Bericht über die Forschung von Botaniker:innen, die untersuchen, wie Pflanzen Frost überstehen, ohne Schaden zu nehmen.
Warum Pflanzen einfrieren, dabei aber nicht eingehen
Pflanzen haben verschiedene Strategien, um frostige Temperaturen zu überstehen. Botaniker der Uni Innsbruck untersuchen, wie sie das genau machen. Besonders interessiert sie der Gletscherhahnenfuß. „Ranunculus glacialis“ ist die einzige bekannte Pflanze, deren Blüte gänzlich unbeschadet durchfrieren kann.