Versuchszentrum Laimburg

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Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) / Projekt DiLaP - Code DIL.26-FC-02.11

Im Rahmen des Forschungsprogrammes DiLaP “Diversifizierung landwirtschaftlicher Produkte” sucht die Arbeitsgruppe „Fleischprodukte“ des Versuchszentrums Laimburg eine/n

wissenschaftlichen Mitarbeiter / wissenschaftliche Mitarbeiterin (m/w/d) Code DIL.26-FC-02.11

Stellenbeschreibung

Die Hauptaufgaben umfassen:

·       Forschungsarbeiten im Bereich der Verarbeitung von Fleischprodukten im Hinblick auf die Entwicklung innovativer Produkte, die Bedürfnisse der regionalen Erzeuger und die Aufwertung traditioneller Fleischprodukte

·       Laborarbeiten: Grundlegende chemisch-physikalische und mikrobiologische Charakterisierung der Proben, die Ausarbeitung von Arbeitsprotokollen und die Koordination der Laboraktivitäten

·       Aktive Teilnahme an wissenschaftlichen Projekten: Die Person wird in die Ausarbeitung von Forschungsprojekten, die Entwicklung des Versuchsaufbaus und die Datenanalyse eingebunden

·       Verbreitung der Ergebnissen Form von Präsentationen, Berichten sowie wissenschaftlichen und populärwissenschaftlichen Artikeln sowie durch die Teilnahme an Konferenzen

·       Zusammenarbeit mit aktuellen und zukünftigen Projektpartnern sowie mit Organisationen, die im Agrar- und Lebensmittelsektor in Südtirol tätig sind

·       Unterstützung bei der laufenden Verwaltung und Wartung von Pilotproduktionsanlagen und Laborgeräten unter Einhaltung der geltenden nationalen Vorschriften

Qualifikation

Folgende Voraussetzungen sind erforderlich:

•                 Abschluss eines mindestens vierjährigen Hochschulstudiums in Lebensmitteltechnik, Biologie oder verwandten Fachrichtungen; die Stelle steht auch Bewerbern / Bewerberinnen mit einem mindestens dreijährigen technischen Hochschulabschluss in den obengenannten Fachrichtungen offen, jedoch werden sie im Falle einer Einstellung in eine entsprechende niedrigere Funktionsebene eingeordnet

•                 Sehr gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse (auf C1-Niveau) - die Sprachkenntnisse können im Laufe des Vorstellungsgespräches überprüft werden

•                 Führerschein Klasse B

Ausschreibung

Externer Link

Gehalt

Mindestgehalt pro Monat laut Kollektivvertrag:

2800 €

Ungefähres Jahresgehalt abhängig von der Qualifikation:

39000 €

Chiffre:

11

Beschäftigungsart:

Vollzeit

Position im Unternehmen:

Berufserfahrung

Niveau Schul-/Studienabschluss:

master, bachelor

Berufsfeld:

Wissenschaft, Bildung, Forschung und Entwicklung

Befristung:

Befristet

Erwarteter Arbeitsbeginn:

1. Juli 2026

Veröffentlicht:

08.05.2026 – 05.06.2026