Universität Innsbruck

Öle und Fette

Pflenzenöle

AHS-O, BHS

ONline

Im Sinne einer gesunden Ernährung sollte man pflanzliche Fette mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren bevorzugen und gesättigte Fettsäuren sowie Transfette nur in begrenzten Mengen konsumieren.

Doch viele – meist ungesunde Fette – verstecken sich in Snacks, Fertigprodukten, Bachwaren und Fast Food. In diesem einstündigen online Kurs erhalten SchülerInnen Basisinformationen zum Thema Fette und Öle, um bei der Wahl der Lebensmittel eine gesunde Entscheidung zu treffen.

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